Состав: изготовлен из нормализованного молока с использованием закваски на кефирных грибках и биомассы бифидобактерий. Масса нетто: 500 г. Пищевая ценность 100г. продукта: жир-3,2 г., углеводы- 4,0 г., белок — 2,8 г., массовая доля жира - 3,2%. Энергетическая ценность (калорийность) - 235 кДж (56 ккал). Срок годности 7 суток при температуре хранения (4+-2) °C. Содержание молочнокислых микроорганизмов не менее 107 КОЕ/г. дрожжей не менее 104 КОЕ/г. , бифидобактерий не менее 106 КОЕ/г. на конец срока годности. Дата изготовления (число, месяц, год) указана на упаковке.
Разработка:
